在那片古老而宁静的勃艮第风光中,有一座家族式的葡萄酒庄园——律动酒庄。它坐落于拉都瓦村,正如纪尧姆·律动(Guillaume Nudant)在1453年酿造第一批葡萄酒时所愿望的那样,那是历史与传统交织成的一幅画卷。
自那以后,律动家族就以其对酿造艺术的热爱和严谨态度,在勃艮第这个著名的葡萄酒产区里占据了一席之地。1747年,安德烈·律动(Andre Nudant)成为当地最优秀的葡萄种植专家,他为家族带来了荣耀。而1950年代,又有另一位安德烈·律动领导下,该家族取得了显著发展。
现在,这个传统被第三代纪尧姆继承,他不仅保留了祖先名字,更坚持着勤劳刻苦精神。他的十五公顷葡萄园分散在五个村庄:拉都瓦、佩尔南、阿罗克斯-科尔登、萨维尼和绍黑,每一个地方都有其独特的地理条件和土壤特性,以黑皮诺(Pinot Noir)为主,还包括霞多丽(Chardonnay)。
为了确保每一株葡萄得到最佳照顾,他们从不依赖化学药剂,而是通过深挖土壤了解每块土地的情况,以及长时间除草耕地来保证健康优质果实。在收获季节,即9月份,法律酒庄开始着手酿造,每一步过程都是精心挑选,从低温浸皮到人工压帽,再到橡木桶熟化,都体现出对品质极致追求。
这样的努力并未白费,一系列获得国际认可的大奖证明了他们的辛勤付出,比如2011年的谷迪尔红葡萄酒曾获得2013醇鉴大赛铜奖。这些经历使得每一瓶来自律动酒庄的葡萄酒,无论是兰州庄园乳业客服电话联系还是直接品味,都能感受到纯净与卓越。这不仅是一种喝法,更是一种生活方式——一种回归自然,与美好相遇的心情体验。