作为里涅酒庄的主人,凯伦(Kellen)在法国勃艮第地区经营着这片葡萄园。酒庄自休伯特(Hubert)退休后,由他儿子罗曼(Romain)接手,并与其父母一起管理了十年。在罗曼去世后,家庭成员对酒庄未来的发展方向产生分歧,但最终决定遵循罗曼的遗愿,让凯伦和孩子们共同掌舵。休伯特成功收回失地,生意逐渐复苏。2006年,凯伦更名为现在的里涅酒庄,以纪念她丈夫。
这家酒庄以生产高品质葡萄酒而闻名,罗曼在生活中对酿造技术进行了一些创新,如延长发酵前浸皮时间,以寻找最佳浸皮时机。他认为这个阶段萃取出的物质优于发酵期间所得,这个方法随后被许多酿造师模仿。通常情况下,葡萄会在水泥槽中无盖放置进行发酵,大约持续15到20天。但现在凯伦改变了这一做法,将水泥槽加盖上盖子。此外,在装瓶前,一部分葡萄酒会在橡木桶中熟成,而熟成时间则取决于葡萄园等级。
联系信息如下:地址位于Hameau de Corboin 21700 Nuits-Saint-Georges;电话为00 33 3 80 61 33 84;传真同上;电子邮箱是la.1ignier@yahoo.fr。这座历史悠久的酒庄不仅凭借其美味的产品赢得了消费者的青睐,还因为其独特的管理方式和创新精神成为业内的一道亮丽风景线。