加州是美国葡萄酒的宝库，其中纳帕谷和中央山谷尤为闻名，生产了许多受欢迎的品种。

姚明，在其位于纳帕谷的酒庄推出了高端葡萄酒“The chop”，它融合了中国印章和姚明在NBA征战时穿得11号球衣，这款葡萄酒口碑不错，但价格昂贵。在初中时期，我就开始关注NBA，此时正是火箭队和姚明的巅峰时期，那时候只能通过电视、报纸、体育周刊等了解一些信息。在高中时期兴起了手机文字直播看NBA，上课偷偷摸摸看，同学之间互相传实时比分和姚明数据。真正的是中国球迷主队。

纳帕谷以酿造赤霞珠闻名，它们体现出饱满、浓郁且单宁结构强果香重橡木风味也重。从去年开始我一直想尝尝姚明的葡萄酒，在网上搜了搜，我滴乖，姚明葡萄酒太“要命”。最贵的是六千多，最便宜也是三百多。这入门级产品能买波尔多最差列级庄和最好的中级庄，也能买很多精品酒庄不错的款式。

世界各地产区都有自己的王者，如法国波尔多五大一级庄木桐·罗斯柴尔德家族在太平洋边与美国纳帕谷著名酒庄蒙大维建立了作品一号，这是一款红宝石般光泽、高档品质的大师之作，以赤霞珠为主体进行混酿，是一种典型的地中海风格红酒。

赤霞珠：法国波尔多左岸上梅多克聚集众多列级wine estate，以及五大一级zone；智利迈坡谷也拥有许多知名wine estate，比波尔多列级zone性价比更好；意大利超级托斯卡纳使用赤霞珠与桑娇维斯混酿，有着独特风味。所以找到好的赤霞珠基本就在这些四个产区内。

梅洛：波尔多右岸是梅洛诞生地，与左岸相对，其优质区域包括波美侯及圣爱美浓。其中Petrus就是波美侯中的顶尖代表。而加州也有类似的佳肴，即使没有 赤霞珠那样辉煌，但仍然值得一试。

西拉/设拉子：起源于法国北罗纳河Emitage Valley，并传至澳大利亚称Shiraz。最佳产区包括北罗纳河Emitage及南澳巴罗萨Valley，而其风格因地区而异，从香料到水果再到微妙香料，每一个地方都有不同的故事。此外还有意大利托斯卡娜基安蒂及蒙塔奇诺产生高质量西拉/设拉子佳肴，特别是在布鲁奈罗-蒙塔奇诺这一点上，它们通常被认为超过那些经典基安蒂或基安蒂鲁菲那这样的佳肴而定价更高。

桑娇维斯主要分布于意大利托斯卡娜地区，以基安蒂及蒙塔奇诺为中心，还有一些散布在其他地方，但桑娇维斯并不常见于其他国家，因此如果想要品尝到纯粹或混合种类中的桑娇维斯佳肴，那么前往以上提到的几个重要地点将是一个理想选择，因为那里提供了一系列不同类型但全都是由当地最高品质材料制成的一系列珍稀佳肴。如果你喜欢追求奢华生活或者想要一次特殊旅行，那么访问这些地方并享用它们提供的一切将会成为你人生旅程上的另一个亮点之一。在这里，你可以深入探索每一瓶精心制作出的所有细节，同时还能够感受到那些来自世界各地不同文化背景下艺术家的才华与创造力所蕴含的情感交流，这绝对是一个难忘的人生经验，不仅仅是一次简单喝杯饮料的事情，而是一个情感丰富、知识渗透、趣味横生的文化盛宴！