当你走进一个闷闷不乐的品酒室，看到一个人傲慢地倒着昂贵的葡萄酒，你可能会感到一丝畏惧。然而，这里没有人能立刻成为专家。当旁边的一个女士在挑选Marionberry果酱、蘑菇和烘焙香料时，你尝到了——葡萄酒，不要绝望。只需练习。
让我们从保持开放的心态开始。这很重要。你无需立即决定对葡萄酒的感受或尝试决定某事是好是坏。首先，只需注意几个因素。
握住你的杯子：始终使用玻璃杯，以免用热手加热酒液。
看看你的杯子：你看到了什么？如果可以的话，将它举起并点亮，注意颜色。它是黑暗且丰富的吗？还是像彩色玻璃一样易于透视？
闻一闻：你的鼻子正在识别味道方面做很多繁重的工作。你闻到水果味了吗？现在给它一个漩涡。在这个过程中确保它足够靠近你，可以拿起重要的笔记（笔记记录了葡萄酒的香气或味道）。
喝一口：试着小口品尝，让酒本身充气将其旋转几秒钟，然后再吞咽。这允许舌头不同部位与您的葡萄酒一起度过美好的时光。
每个玻璃杯中，您都会发现：
酒体：感觉是否重量感较强。如果感觉很重，它通常含有较高的酒精含量。
水果：在水果和咸味之间，它位于哪个范围内？
酸度：从平淡到苦涩的情绪范围内。
单宁、涩味或质地：主要存在于红葡萄酒中，影响口感。
要如何练习呢？辨别葡萄酒风格并不需要天赋，而是一种需要时间和经验来培养的事物。如果您想变得更熟悉，请尝试：
比较不同的产品。
吃各种食物来扩展您的口味世界。
独自品鉴，不分心地享受过程。
举办品鉴会，与朋友一起探索新发现。
通过这些方法，您将能够更深入地理解每一种独特风格，并逐渐提高自己的专业水平。
