来自波尔多和加利福尼亚的酿酒师：一部即将在5月12日上映于英语国家的APPLE TV +原创纪录片，讲述了波尔多与其葡萄酒之间深厚历史联系的故事。这部现代快速节奏的电影由E StudiOz独立电影制片人推出，由Gerard Spatafora和Frédéric Lot设计构思，由Jeffrey Davies共同编剧，由PMG Productions创始人Julien Couson执导。《Eastbound Westbound》是一次独特探索，通过追溯18世纪时法美友谊发展过程中的最伟大品鉴者——驻巴黎大使托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）及其对波尔多葡萄酒热爱，从而展现了两大洲之间亲密关系。为了更好地展示托马斯·杰斐逊遗产，这两个地区间亲密关系通过相互关联的葡萄酒家族肖像来说明，他们来自不同背景但都对葡萄酒有真正热情。
这项项目于2020年启动，在四个伟大的波尔多葡萄酒家族支持下得以实现，他们是这部电影中主要演员，以他们自己的身份出现。这四个家族分别是卢森堡罗伯特王子殿下的佩萨克-雷奥尼昂侯爵、阿尔弗雷德、贾斯汀和诺埃泰瑟龙家族以及克莱儿和戈纳古·鲁朗家族。这些具有超凡魅力的家庭都是主要生产商，被企业家精神吸引，同时冒险品尝“加州梦”。
该纪录片获得了2023年4月在好莱坞年度TASTE AWARDS上的特别成就奖，并且被提名为最佳故事片—长篇或纪录片，以及最佳导演工艺奖。此外，E StudiOz还计划在未来几个月内开发其他主题，以扩展《Eastbound Westbound》系列，为此正在进行众筹作为带有WINETV代币的初始代币发行（ICO）。通过众筹，投资者将使E Studioz能够每年制作并与导演合作制作约十部原创作品，并让BlueWine.com播放数百个专门介绍葡萄酒世界节目。在4到5年内，这庞大的内容目录还将使BlueWine.com成为全球数百万观众分发主题频道的大型电信运营商之一。
