南非的葡萄酒历史悠久，Spier Wine Farm作为该国最古老的葡萄酒厂之一，从本月开始加入了Freixenet Copestick投资组合。Spier Wine Farm以其可持续方法和负责任的耕作实践而闻名，被包括在Freixenet Copestick集团公司旗下的Jascots和Slurp产品中。该公司由董事总经理Frans Smit领导，他表示：“作为Freixenet Copestick产品组合中南非集团的主要供应商，我们提供具有新世界创新的旧世界葡萄酒风格。我们的共同目标是以可持续方式提供优质产品，这种伙伴关系非常适合我们。”
Spier的酿酒可以追溯到1692年，该公司专注于土壤肥力的再生，通过使用高密度放牧和有机堆肥来实现。另一方面，随着全球对质量认证标准日益提高，对南非葡萄酒行业来说，最近几年确实是一段艰难时期。不过，在国际舞台上，对这些高品质葡萄酒的认可度继续增长。Freixenet Copestick运营主管Rob Hilton补充道：“我们很高兴与Spier Wine Farm建立新的合作伙伴关系。在英国市场上，我们期待将他们精湛制作的人们所生产出的佳酿带给更广泛的消费者群体。”
