导读，亲爱的读者们，我们迎来了英国年度侍酒师比赛的回归，它在2022年7月18日这一周一，在伦敦萨沃伊酒店举行。Vincenzo Arnese荣获了这个备受推崇的冠军头衔，他将今年的亚军Agnieszka Swiecka（The Five Fields Restaurant）和2019年的亚军Gareth Ferreira（Clare Smyth's core）带到了这个职位上。这项比赛由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)合作举办，这是一个新的非营利组织，于昨天正式启动，为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。
在4月份进行了区域热身赛之后，11名优秀的侍酒师被选中参加决赛。在一系列艰难任务后，这个名单被缩减到六个有希望的人，再次缩减到最后三名决赛选手。他们是Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria和Vincenzo Arnese，他们需要通过测试知识、服务以及坚定的决心来证明自己。
在一个充满挑战性的舞台上，每位决赛选手都要独自一人完成一系列考验：识别错误wine list上的项目、品鉴精美葡萄酒、设计食物与葡萄酒搭配方案，以及回答关于知识的问题。此外，还包括倒流香槟和盲品评估等环节。
评委团队由过去的获奖者及行业专家组成，他们严格监督整个过程。技术委员会则由首席法官Kathrine Larsen MS以及Laura Rhys MS、Claire Thevenot MS、Eric Zwiebel MS和Matt Wilkins MS组成，其中包括罗曼·巴塞特(Romané Basset)，他曾是该比赛的一位评委，并且与已故杰拉德·巴塞特(Gerard Basset)同父异母长大。他指出问题越来越困难，但标准也随之提高。“如果你不把标准提升至当前最高水平，那么胜出的最好的服务人员就不会感到成功。”
这场比赛不仅展现了英国最顶尖服务员卓越知识深度，也体现了对本职工作精神奉献的心态。这不仅是对获胜者的才能和专业精神的一种展示，也是一种测量自己能力并挑战自己的方式。而对于那些想要追求这一职业梦想的人来说，这也是一个激励人心，让他们看到成为最佳版本自我的可能性。
