阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒梦想之地，是少数以其坚韧不拔的陈年白葡萄酒而闻名的传奇产区之一。它不仅是欧洲最为先进的生物动力葡萄酒产区，更是全球最具多样化的地质结构之一。位于法国东北部，这片面积相当于芝加哥大都市圈的土地，以其独特的地理位置和丰富的地质资源孕育着世界级的白葡萄酒。
这里，89% 的葡萄酒都是精心打造出来的白葡萄酒，其中以白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺四种品种占据主导地位。然而，面对越来越注重健康生活方式的人群，这里“绿色清洁”系列产品更是成为吸引消费者的亮点。这片区域自早期就开始采用有机和生物动力酿造技术，使得当中的35% 的农田获得了有机认证或正在转变过程中。
2021 年，该地区共计拥有109个获得生物动力认证的大型农场，它们占到总生产商数量中的3.3%，在法国乃至欧洲都具有领先地位。此外，阿尔萨斯还将在今年9月举办名为“Alsace Rocks”的首次促销活动，为亚洲市场带去这款珍贵美味，让人们重新认识并欣赏这份来自法德边境的小镇风情。
这个地方独有的风土和土壤类型——包括天然岩石及来自八种母岩源头的一十三种不同土壤类型，从火山岩到石灰岩再到粘土——使得阿尔萨斯成为地球上地质最为多样化的地方之一。而它七大主要品种，如干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣琼瑶浆、优雅黑比诺、高芳香马斯喀特以及精致西尔瓦纳等，都成为了世界各地饮用者口味上的极佳选择。
这片10英里的宽度与80英里的长城，是由孚日山脉与莱茵河相隔所形成，不受西风雨侵袭，被认为是法国其中一块最干旱的地方。这意味着这里自然环境条件下疾病压力小，为有机农业提供了理想生态环境。在这样的背景下，每一滴酿造出的每一瓶阿尔萨斯葡萄酒，无疑都是一个故事背后，那是一个关于传统与创新结合，以及对于质量至上的追求历史篇章。
