阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒梦想之地，以其坚韧不拔的陈年白葡萄酒而闻名，是少数凭借此而赢得声誉的葡萄酒产区之一。它是欧洲生物动力葡萄酒产区中最为突出的一个，位于法国东北部，其面积相当于芝加哥，并以其多样化的地理环境和土壤类型著称，其中包括来自八种母岩的13种不同土壤类型。
在这里，89% 的生产都是白葡萄酒，其中主导品种有白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺。但对于追求健康生活方式的消费者来说，阿尔萨斯更引人注目的是其“绿色清洁”系列葡萄酒。这片土地早已成为采用有机和生物动力酿造技术的先驱之一，在其38,000英亩的大片葡萄园中，有35%获得了有机认证或正在转型。
2021年，该地区共计109个农场获得了生物动力认证，这占到了总生产商数量中的3.3%，使得阿尔萨斯成为法国领先区域，同时也是欧洲第一个实现这一目标的地方。此外，该地区即将举办名为“Alsace Rocks”的促销活动，将在日本成功举行，以说服亚洲精明消费者为什么不应该忽视这款世界级白葡萄酒。
阿尔萨斯的地理多样性给予了该地区极大的优势，不同的地质条件，如天然岩石以及来自八种母岩的一系列不同的土壤类型，从火山岩到石灰岩再到粘土，使得这个地方成为了地球上地质最丰富多样的地方之一。主要以其世界级白葡萄酒闻名，这七个主要品种分别是干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣的琼瑶浆、大方优雅黑比诺、中等芳香马斯喀特以及精致细腻西尔瓦纳。
位于孚日山脉与莱茵河之间，这块10英里宽80英里长的地带，因受到西风雨侵袭而显得异常干旱，因此疾病压力较小，为无公害农业提供了良好的基础。
