在西班牙的瓦尔德佩涅斯产区，菲立斯酿酒集团以其规模化和创新为人称道。这里是世界上最让人惊喜的区域之一，销售与市场总监菲利克斯·索利斯·拉莫斯（Félix Solís Ramos）如若从零开始，他仍会选择这片土地。这不仅因为它拥有全球最大的葡萄种植基地，更因为这是创新的理想之地，将成为西班牙中部未来发展的热点。
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庞大的生产力：超越3亿瓶的能力
菲立斯酒庄是瓦尔德佩涅斯产区最大的单体酒庄，是欧洲最大酿酒企业——西班牙菲立斯酿酒集团的一部分。该集团2019年的营业额达到3.4亿欧元，雇佣了500名员工，其生产力超过3亿瓶。公司投资了2000万欧元，使家族对酒庄进行了巨大投入。
采摘季到来时，一辆卡车装载着葡萄运往实验室进行分析。在高峰期，每天处理800万公斤葡萄，而每小时80吨的工作效率使得昼夜不停地运行。此外，75%的葡萄酒由自己酿造，而剩下的则通过原料采购方式获取。他们拥有的1000公顷葡萊園还控制着34000公顷其他园田。
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全球视野展开
除了中国、德国等7个国家设有分公司外，这家集团60%以上产品出口至海外，再占据西班牙静止葡萄酒出口总量15%的地位。当许多西班牙酿酒厂挣扎求存时，这家公司却成为了一个国际巨头。自1952年成立以来，由于家族所有，并由现任总裁兼首席执行官菲利克斯•索利斯•亚涅斯(Felix Solis Yanez)领导，该公司一直保持着全球化视野。
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不断创新：推动无醇起泡及风味饮品潮流
菲利克斯·索利斯·拉莫س指出，大多数市场上的创新来自美国和英国，如无醇起泡以及各种风味饮品，如桑格利亚风格的柑橘香气或梨子口感等趋势在美国和英国尤其受欢迎。此外，他们也致力于低糖或无糖含量食品，其中可以制作80万瓶低糖度高含糖量且仍保持果香与芳香的葡萄酒，即脱醇后依然保留了传统葡萄味道。
文章来源：WBO团队编译, 部分内容有修改
