我被告知的是,加利福尼亚州的帕索罗布尔斯ONX Wines在Wine Enthusiast评分高,荣获了梦寐以求的前100名!他们的2019年Noble Intrigue加入了2022年的精选酒窖100强。每年,《葡萄酒爱好者》杂志都会选择最具陈年价值和收藏价值的葡萄酒,列入他们的前100名榜单。“要获得这一荣誉,这些葡萄酒必须在过去12个月的盲品中,被我们的评审团队认定为可陈年的酒窖精选葡萄酒中排名最高的一款。”这款2019年Noble Intrigue是一款西拉,其果实来自于圣玛丽亚谷著名的Bien Nacido葡萄园。果实于10月底采摘,并在季节后期挂在藤上,形成浓郁风味。这款酒具有生动果味和一般开放性,通常需要多年的窖藏才能看到。酿造师Drew Nenow说,“一款被公认为世界上最好的葡萄酒是非常了不起的事。”随着冬季来临,Noble Intrigue浓郁而丰富风味重新激发人们对美食与二重唱的情趣。ONX与主厨Rachel Ponce合作设计了一系列诱人的搭配,以吸引众人。此外,还有Brash 96分值得注意的大型混合物Zinfandel,以及Praetorian 94分值得注意的小型混合物Tempranillo。
ONX Wines是一家位于活跃地区AVATempleton Gap内、拥有130英亩种植园地并通过可持续认证的一个酿造厂,他们种植18个不同品种及无数克隆。在那里,他们生产出表现力但平衡混合物,其中反映了其复杂土壤的地理位置。