在纳帕谷，赤霞珠的传奇被另一种葡萄酒种植者热议的话题——品丽珠所取代。尽管赤霞珠是该地区最著名的品种之一，但品丽珠正迅速崛起，吸引着高价。在过去25年里，赤霞珠的种植面积翻了番，而品丽珠仅增长了50%。然而，这并没有阻止消费者的兴趣和对其价格的巨大压力。目前，品丽珠是最昂贵的葡萄酒类型，其去年的平均价格达到9,414美元/吨，比赤霞珠（8,023美元）的价格要高。
此现象可以归结为两个因素。一方面，是消费者对卢瓦尔河地区葡萄酒越来越感兴趣，这些葡萄酒比波尔多、勃艮第或黑比诺更实惠。此外，品丽珠与红色皮皮恩日合成酶（Cabernet Sauvignon）共同存在时，被视为理想混合物，使其成为纳帕“超级混合”的关键成分。
侍酒师团体表达了他们对于品丽珠的喜爱，因为它不同于主流，更有极客气息。而另一方面，与赤霞珠日益普及也促进了 品丽珠价值提升。尽管更多葡萄酒厂开始生产纯粹的赤霞果酱，但需求主要来自于其作为超级混合中不可或缺的一部分。
因此，在Stags Leap Vineyards 的酿造师Marcus Notaro看来，“如果你拥有一些美味成熟的地中海红色果酱，它会让它变得更加完美”，而他选择使用的是更多地中的Chenin Blanc。“梅洛很不错，但是它太柔软，我已经不再需要它们。我需要小维铎以添加结构和颜色吗？我觉得我们真的不需要这样的品种。”
Lang & Reed 的酿造师/老板John Skupny 阐述说：“一个亲法的人会说，一点点地中海红色果酱会让地中海红色闻起来像它应该闻到的。”他解释道：“Franc 给予了香水和辛辣味，不然就从 Cabernet Sauvignon 成熟出来。”
总之，对于那些愿意冒险并提供额外注意力的园艺家来说，品丽珠是一个值得投资的地方，因为它天生充满活力，并且成熟并不均匀。但即使如此，在Stags Leap 中，不太郎已经成功培育出更多这种特殊果实，并对结果感到满意。他预计将来有更多产商在接下来的几年里加入这个趋势，将10%的地中海红色果酱融入到他们混合中的葡萄酒。“这是一个更密集、更值得努力的一个新世界，”他说，“为什么不呢？”
