导读 BeverageTrak 解决方案是 CGA 的一项强大工具，它汇集了大量数据，提供关于消费者在品牌和类别上消费的方式、时间和价格的深入洞察。该系统具备日常和时段的跟踪功能，这使得销售和营销团队能够评估业绩、激活投资回报率，并据此制定有效策略。北美地区总监 Matthew Crompton 表示：“尽管独立日通常被视为户外庆祝活动，但今年7月4日，室内活动增长了6%，成为自今年以来最有价值的第二个星期二。而且，在2023年的周一过渡到长周末后，人们在2023年7月3日那一天购物额增加了27%，比平时高出27%。”这反映出消费者愿意利用酒吧、餐厅以及其他室内场所来庆祝重要事件。这项趋势为酒店业界提供了一次利用这一现象，为顾客创造独特体验并推动未来的销售机会。
总结最近几周呈现稳步增长，BeverageTrak 数据显示流通速度遵循着与以往年份相似的模式。虽然支票金额有所增加（+2%），但流通速度仍然保持在去年的水平之上（+2%）。佛罗里达州领先于全国其他州，其销售速度同比增长6%，而加利福尼亚州则出现了小幅下降(-1%)。除了加利福尼亚州以外，全美主要州都展现出了积极的趋势。在过去9周中，大多数主要州都持续展示正面的发展：纽约和新泽西两地近期表现突出，而7月15日相对于前一周更是实现了两位数增长。此外，加利福尼亚和佛罗里达两个大型市场从6月底至7月连续四周保持增量状态。至于具体数字方面，我们可以看到佛罗里达目前同比增速达到6%，而与2023年7月15日相比，现在的增速又进一步提升到了4%;诺伊州目前同比增速达到3%,并且与2023年7月15日相比，又进一步提升到了10%;加利福尼亚目前同比减少1%,但与2023年7月15日相比，又再次提升到了6%;纽约目前同比增速为2%,并且也随着时间推移而稳步向上；德克萨斯当前同样持有1%增速，与2023年7月15日相似情况下的5%提升不谋而合。
Matthew Crompton 在接受采访时表示：“虽然独立节通常被认为是一种户外庆祝方式，但我们发现室内活动如今成为了吸引顾客的一个热门选择，这给酒店行业带来了新的机遇。”
