在纳帕谷，赤霞珠的名声远超其它品种，但另一种红酒精华——品丽珠正悄然崛起，成为新宠。酿酒师们如Marcus Notaro表示，他们接到了更多关于Cab Franc的咨询和订单：“人们想要种植它，并询问使用哪些克隆。我看到酿酒者对Cab Franc兴奋，它带来了某种热潮。”目前，品丽珠的母体品种相比其著名后代赤霞珠显得有些被忽视。尽管赤霞珠的栽培面积过去25年翻了一番，而品丽珠仅增长了50%，但由于消费者的兴趣和需求增加，其价格飙升至去年的9,414美元/吨，比赤霞珠（8,023美元）高出许多。
“比例不合理，”Lang Reed的酿酒师John Skupny表示，“直到最近几年，品丽珠与赤霞珠价格相当。”他估计纳帕应该有至少5,600英亩用于栽培这一新贵。品丽珠之所以受欢迎，是因为消费者越来越认识并寻找卢瓦尔河地区葡萄酒，以及它与主流波尔多、勃艮第或黑比诺不同而独特。
此外，它还因其在混合中作为理想成分而受到青睐，即使越来越多的葡萄酒厂开始生产100%纯 赤霞珠。“如果你有一瓶美味成熟的地狱火，那么什么让它变得更好？”Notaro提醒，“对于我来说，这就是产品。”单宁平衡完美，加上复杂性，使得产品更加引人入胜。而Skupny则认为：“一个法国人的话，如果要点儿产品就会让地狱火闻起来像它本该闻到的。”
Franc赋予了产品香气和辛辣味，让其避免从其他物料中成熟出来，而不是简单地成熟。他解释说：“给了中等口感和完成提升，就像是成熟苹果，而不是黑色醋栗，没有增加单宁负荷。”
虽然挑战大，但Skupny将这种挑战描述为积极的一面——“就像走在剃刀边缘”。Stags Leap中的Notaro已经加大了对这款新贵的投资，并对结果感到满意。他预见未来几年内，将会有更多葡萄酒厂加入10%以上使用这个材料的情况，他说：“这是一个更密集、值得努力的一个物料，我们能做些什么来制作更好的葡萄酒呢？为什么不呢？”
