导读 随着Wine Paris Vinexpo Paris展览的临近，该盛会即将成为一场庆祝世界最佳侍酒师与美食艺术的大型活动。展览期间，观众将有机会见证获奖侍酒师在Chef Sommelier Duos和女侍酒师之战中的精彩表现。此外，展览的开幕仪式将紧邻于ASI主办的世界最佳侍酒师大赛的结束，吸引了来自全球各地的顶尖葡萄酒专家。
展览定于2023年2月13日至15日，在巴黎凡尔赛门世博会举行，这是每位葡萄酒爱好者都梦寐以求的一次难得机会。届时，将迎来2015年ASIA美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年世界最佳侍酒师Véronique Rivest。这三位杰出的女性都会参与一场名为“大逃杀”的葡萄酒服务挑战。在这场刺激性的互动中，她们将讨论不同容器在酿造和陈酿过程中的作用。
此外，作为本年度新亮点之一，与主厨合作的是另一个令人期待的人物配对——知名厨师与餐饮界巨星共同创作创新性菜品搭配。1992年的世界最佳侍 酒Philippe Faure-Brac 将亲自监督这一系列创意实验，让人们体验到最完美的食物与葡萄酒结合。在Guy Savoy率领下的米其林三星级餐厅，一场特别研讨会即将在2月13日星期一下午3:30至4:30分举行，其中Guy Savoy将携手Sylvain Nicolas共享他们卓越经验。
接下来，是Thierry Marx和David Biraud两位顶尖料理大腕，他们将于2月14日星期二相同时间再次展示他们无与伦比的手艺。这不仅是一场简单的人才聚焦，更是一种文化交流的大舞台。Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示：“除了法国参展商，我们还迎来了来自比利时、加拿大、德国、冰岛、日本、罗马尼亚英国和瑞士等国家强大的国际参展商。”
总之，这一次Wine Paris Vinexpo Paris不仅是一个关于葡萄类产品交易市场的地方，它更是当今文化交流和 gastronomic arts 的热情庆典，每个角落都充满了对佳肴与液体灵魂交融的热烈探索，为所有参与者带来前所未有的视觉及味觉享受。
