甘肃绿洲之冠——敦煌葡萄酒
敦煌，位于甘肃省最南端，是一片以沙漠为背景的绿洲。这里不仅是丝绸之路的重要驿站，更是古代丝绸之路上的著名葡萄酒生产中心之一。敦煌葡萄种植历史悠久，自唐朝时期就有记载。这里的地理位置和气候条件极适合种植各种类型的葡萄，如红富士、黑皮诺等，这些优质葡萄成熟后被酿造成多样化风味的佳酿。
青海高原上的天然香料——黄羊峡葡萄酒
黄羊峡位于青海省玉树藏族自治州境内，是一个拥有独特地理环境和丰富矿物资源的地方。这里的土壤肥沃，水源充足，与其他地区相比，其土壤含有的微量元素比例更为均衡，对于提高植物生长力大有裨益。在这片高原上种植着各类优质葡萄品种，比如白皮诺等，它们在这里获得了特别纯净且具有天然香料口感的自然养分。
西北边陲隐逸风情——祁连山脉
祁连山脉横跨于甘肃与青海两省，是中国西部重要的地形要素之一。这里不仅是珍稀动植物栖息地，也是传统农业文化发源地。在祁连山脚下的村落中，你可以见到当地人用传统方法耕作，其中包括种植适应高寒低氧条件下的特殊品种如冰糖苹果，这些果实也被用于酿造出一种独具特色的冰糖苹果甜利口感的清甜型白酒。
高原上的迷失者——宁夏回族自治区
宁夏回族自治区位于中国西北部，是一个多民族共处的大熔炉区域。在宁夏，每年秋季，都会举办一次规模宏大的“宁夏国际果品交易会”，吸引来自世界各国的人士前来观摩并参与交易。此外，该地区还有一批小型家庭农场，他们通过利用现代技术与传统手法结合，使得本土特色鲜明的小众佳酿能够在市场上脱颖而出，如其著名的一款叫做“草原梦”的混合红曲糯米醇正宗老陈干邑等。
西北边疆新希望——新疆维吾尔自治区
新疆维吾尔自治区作为中国最远西端的一个行政单位，其广袤无垠的大草原和戈壁沙漠给人们留下了深刻印象。而在这些看似荒凉的地方，却蕴藏着丰富的人文景观和自然资源。一方面，新疆因其独特的地理位置，在全球范围内拥有许多未开发或半开发的地带，为那些寻求冒险并探索未知领域的人提供了极好的机会；另一方面，由于其特殊的地理环境，不同类型的野生植物得到了一定的保护，从而使得一些野生果蔬得以成为当地居民日常饮食的一部分，并逐渐形成了一套自己的食品文化。
