在这个温暖的季节里,烧烤已经成为了我们聚会和放松时的首选活动。当然,选择合适的葡萄酒来搭配这份美食也是很重要的一部分。尤其是西海岸红葡萄酒,它们以其浓郁的味道和丰富的香气,被许多大收藏家青睐。
以下是10款来自西海岸的大师级红葡萄酒,这些都是对品质有着极高要求的大收藏家的选择:
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款多汁且复杂的葡萄酒,它融合了泥土、丁香、柑橘皮和辛辣味。
哈特福德法院 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却充满深度的葡萄酒带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格葡萄酒以樱桃、黑蔓越莓、小苏打粉末、高山茶叶以及湿石灰岩为特色。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这款结构坚固而又浓郁的Zinfandel以蓝莓、大麦芽糖以及肉豆蔻为特色。
马丁兰奇庄园 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。它带有一股浓重烟雾气息,以及黑莓酱、薰衣草、迷迭香和山艾树之类的地道野性风味。
格雷米赛克里斯托弗·马歇尔Grenache (哥伦比亚河谷),售价36美元,评估92%.这是由三种不同类型组成:西拉15%,慕合怀特5%,佳丽酿平衡。它展现出干爽新鲜香草、新鲜覆盆子、新鲜李子及干橙皮与熏肉等优雅感觉,并具有持久完结感。
7.Avennia Justine Red(哥伦比亚河谷),销售价格38美金,其口感带有覆盆子、高调植物矿物质石榴樱桃各式各样水果形象,以此表现出一种可爱纯洁感。
8.Mark Ryan Long Haul Red(哥伦比亚河谷),价格55美金,其主要构成梅洛84%,其他包括赤霞珠品丽珠小维多等水果芳香扑鼻而来,如烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力与各种香料。
9.Underground Wine Project Idle Hands Red(Red Mountain),价格30美金,是由Trey Busch 和 Mark McNeilly 的联合项目,一般全是西拉。此类产品含有越橘李子熏肉烘焙糖精黄油木材及桂皮花卉气息,并给予人愉悦纯净感超乎所暗示年份更冷心境预期。
10.Underground Wine Project Devil's In The Details Syrah(Red Mountain) ,价格30 美元,由 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作制作,这几乎完全是Syrah。在这个项目中,每一位消费者都能从这些热情洋溢的地理标志性产地获得一个独特体验,使得每一次尝试都成为了一次探险旅程。而不论您是否是大型户外派对还是仅仅快速晚餐烧烤,这些十个选择可以提供您最佳享受的时候最好的匹配方案。