在这个逐渐暖和的季节里，烧烤已经成为不可抗拒的选择。桃红葡萄酒和脆白葡萄酒虽然适合炎热天气，但没有西海岸那些大胆、浓郁的红葡萄酒能与烤牛排或汉堡搭配得如此完美。无论是举办盛大的户外派对还是简单快捷地享受晚餐，这里有10款精选红葡萄酒供你选择。

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）售价60美元，评分95分。这是一款多汁且香气浓郁的品种，带有泥土气息，它们融合得非常好，有着坚固结构以及持久且优雅的余韵。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯）售价70美元，评分93分。这款朴实无华却富含水果香气并带来蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道，是一款口感丰富且带有森林风味与成熟红色水果香气的佳酿。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）售价30美元，评分92分。这是一款以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石及杜松为主体香气，并拥有新鲜而入口即化口感，以及深酸而不失辛辣装饰深色水果的特点。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）售价45美元，评分91分。产自南端一个卓越地点，这是一款结构坚固且具有蓝莓、红樱桃和雪松味道，并带有肉豆蔻辛辣风格，为烤制后的牛排提供了完美搭档。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）售价32美元，评分90分。这瓶储备型Zinfandel通过云雾般黑莓酱、一片薰衣草、一缕迷迭香及山艾树之香，让人联想到老加州时期的一些珍贵记忆。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）售价36美元，评为92位。在这四部分Grenache中，每一部分都贡献了其独特风格：15% 的西拉 (Sira)、5% 的慕合怀特 (Mourvèdre) 和佳丽酿平衡出了一瓶充满新鲜感觉并展现出一种保留风格的小巧但美妙品种。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）售价38 美元，以55% 的歌海娜组成，一直到13% 的西拉，从高地、高山心地至奥尔德菲尔德各地收获过来的结果，是一杯由温暖年份所赋予成熟风格，而又具有一丝纯洁感，以丰富多彩的地面呈现给我们眼前。

Mark Ryan Winery's Long Haul Red Blend,主要由梅洛构成，其余则是赤霞珠、小维多等其他几种，与来自 Quintessence、大师威廉、小丘子望星园等不同地方收获过来的水果相结合，在其中包含了烘焙面包覆盆子的泥土咖啡豆巧克力以及各种调料，使得它既令人愉悦又细腻复杂同时还保持着悠长回甘性质；

Underground Wine Project’s Idle Hands Red,几乎全是由西拉组成，其中包括橘子李子熏肉饼干皮橙皮肉桂覆盆子的混合物，为饮用者提供了一场丰富而清新的旅程，同时也让人感到惊喜的是它相对于此产区与此年份预示出的更为谨慎；最后还有地下项目生产的一个魔鬼游乐场赤霞珠产品，由可可覆目李子木材造就其清淡而甜美，如同轻拂过我们的唇齿使我们沉醉于其中，不知不觉间忘却一切烦恼。