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西海岸的红葡萄酒仿佛熟知烧烤的秘密十款佳酿让每一次尝试都如同与久别的老朋友重逢

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随着春日暖阳的到来,人们开始期待那些悠长的夜晚和户外聚会。烧烤,无疑是这类活动中不可或缺的一环,而选择一款适合其口味的红葡萄酒,则需要一些智慧。西海岸红葡萄酒,以其浓郁的果香和坚实的结构,是烧烤时不错的选择。而以下10款精选红葡萄酒,将为您提供一个完美搭配。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60 美元,95 分。这是一款多汁且深邃的品种,其泥土气息与辛辣丁香巧妙融合,为烤肉增添了层次感。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70 美元,93 分。这款朴实无华却带有蘑菇、白垩和煤烟香气,为您的烧烤添加了一份森林风情。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30 美元,92 分,这款卢瓦尔风格葡萄酒以樱桃、黑蔓越莓和湿石为特点,是一次性入口即化体验。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45 美元,91 分,这瓶来自南端产区的手工酿造Zinfandel,与蓝莓、肉豆蔻相结合,一杯完美之选。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32 美 dollar,90分。一股浓厚烟雾与黑莓酱相呼应,让人想起老加州传统佳酿。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36 美 dollar,92分,这三分之二Grenache组成,不仅色泽明亮,还带来了新鲜干草、新鲜覆盆子等香气,为您提供纯净感十足体验。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38 美 dollar,92分,由55%歌海娜、32%慕合怀特及13%西拉构成,它展现了高调干草本植物以及矿物质风味,是一种温暖年份所赋予的大型水果风味体验。

Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷);55 美 dollar,91分,以梅洛为主导,其余由赤霞珠、小维多及品丽珠构成,对于烘焙面包与咖啡豆等细节处理得淋漓尽致,使每一口都能享受至极致满足感。

Underground Wine Project 2015 Idle Hands Red(红山);30美元,90分,由Trey Busch 和 Mark McNeilly共同创作,全是西拉醇,最终呈现出丰富水果涂抹在舌尖上,并带给人愉悦而纯洁的情绪回响。

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