在这个逐渐暖和的季节里，烧烤已经成为不可抗拒的选择。桃红葡萄酒和脆白葡萄酒虽然也适合炎热天气，但大胆西海岸红葡萄酒才是与烤牛排或汉堡完美搭配的最佳选择。无论是举办一场户外盛宴还是快速享用晚餐，这里有10款精选西海岸红葡萄酒供您挑选。

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）售价60美元，评分95。这是一款多汁且醇厚的佳酿，以泥土、丁香和柑橘皮为特点，其结构坚固，酸度提供了持久感和优雅之笔。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros）售价70美元，评分93。这款朴实无华却带有蘑菇、白垩、煤烟味和堆肥香气，是一瓶单宁浓郁且口感丰富的佳酿。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）售价30美元，评分92。一款以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石为特色，并带有一丝杜松香气，这杯新鲜而入口即化，有辛辣调料装饰着深而酸的红色水果。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）售价45美元，评分91。这是一瓶来自南端产区的一座绝佳地点，与蓝莓、红樱桃及肉豆蔻风味相呼应，其余味悠长。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）售价32美元，评分90。在这款储备装瓶中，你可以嗅到浓浓烟雾以及黑莓酱、新鲜草本植物与山艾树香气，让人回忆起老加州时光，在口中留下干涸泥土与野生红色水果印象。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）售价36美元，评分92。这是一个由三种歌海娜组成，其中包括15% 西拉和5% 慕合怀特等比例平衡构成，一股微黄色的新鲜草本与覆盆子香气最为突出，同时带来矿物质感觉并结束于一个保留风格完成上述水果风味。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）售价38美金评价92，由55% 的歌海娜、高地山心以及奥尔德菲尔德三部分组成，它展现了高调干草本植物、一片矿物质、一片石榴，以及樱桃花开的情景，并在余味中表现出一种纯洁感并拥有浑然一体感觉伴随着品丽珠熟透后的甜蜜馨情趣型口感，它不仅仅只是对其品质的一次简单赞赏，更是它独有的身份认同，即便是在充满水果风味的情况下仍显得那么可爱又清新的感觉，也让你无法忽视它那令人难忘的地理位置标记——“Justine”。

Mark Ryan Winery Long Haul Red Blend(哥伦比亚谷)价格55 美元, 分数91. 这个主要由梅洛构成(84%) 并加入少量赤霞珠、小维多等其他品种，从Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园收获来的复杂水果香气融入其中，还包括烤面包、覆盆子、大自然中的泥土咖啡豆巧克力还有各种调料细节，如同艺术家在画布上勾勒每一个细节一样精致，而后续余音则以樱桃咖啡深沉而温柔结束，使得这份长途旅程值得一试，而这样的经历将永远铭记在你的心里，就像一次旅行，那里的每一步都值得记录下来，就如同此刻你正站在这里，无需言语就能理解这一切所代表的是什么：从事物内部发出的声音，可以听见它们如何交谈，他们如何彼此理解，将会被他们共同创造出来的事物所证明。

Underground Wine Project 的 Idle Hands Grenache (Red Mountain) 价格30 美元，每年价值90 分。酿造师 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作生产的一个项目，全由西拉构成，该产品具有强烈但同时又保持克制的心灵力量，以其丰富多彩的芥末类似新鲜饼干还有熏肉般芳醇引人入胜，然后再次进入更大的空间去探寻更多关于这种温暖地区及其年份内涵意义的人性表达方式，所以如果要把时间线推进至2021年左右的话，这样做就是对未来的思考之一种承诺，不管怎样，无论未来是什么样子，我们总是会找到我们的路去发现那些我们一直追求的事情。而现在，就是让我们开始吧！