在这个温暖的季节里，烧烤已经成为了我们聚会和放松时的首选活动。当然，选择合适的葡萄酒来搭配这份美食也是很重要的一部分。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热天气中也非常受欢迎，但没有什么比西海岸红葡萄酒更能完美地匹配烤牛排或汉堡了。

无论你是要举办一场大型户外派对还是只是快速享用一顿晚餐，这里有10款来自西海岸的红葡萰酒供你挑选：

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60 美元，95 分。这是一款多汁且具有泥土气息的出色品种，其结构坚固、酸度恰到好处，为长久而优雅的口感提供了持久性。

哈特福德法院Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70 美元，93 分。这款朴实无华但却带有蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道的葡萄酒，是一个复杂且深邃口感体验。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30 美元，92 分。一款卢瓦尔风格出色的品种，以樱桃、黑蔓越莓及湿石为香气开端，每一口都充满新鲜感，并带着辛辣香料装饰深而酸甜的地中海水果。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45 美 dollar,91分。这是一款结构坚固且富含蓝莓和肉豆蔻味道的大胆Zinfandel，它从南部产区带来了丰富而悠长的情调。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32 美元，90 分。这瓶储备版Zinfandel以浓郁烟雾与黑莓酱为特色，还带有一丝迷迭香，让人想起老加州时光中的经典佳酿。

Gramercy Cellars 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36 美元，92 分，这是由四分之三Grenache组成的一款轻盈新鲜，有覆盆子、李子及干橙皮等诸多细腻元素，将其关闭的是延续至最后一刻纯净风格之完成。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38 美 dollar,92分，由55%歌海娜构成，这样制作出来的是一种融合了覆盆子、高调草本植物以及矿物质与石榴香气，并展现了一种整体浑然一致性的水果风味，以及浓郁香料与花朵余韵留给人的印象深刻。

Mark Ryan Winery's Long Haul Red Blend (哥伦比亚谷)；55美元；91分。主要由梅洛构成（84%），其余为赤霞珠、小维多等，此外还包括其他几块著名山区。它以烤面包、泥土甚至巧克力咖啡等众多细节展现自身魅力，而樱桃与咖啡则贯穿始终，最终留下悠远余音。

Underground Wine Project's Idle Hands Red;30美元；90分，一系列由Trey Busch & Mark McNeilly合作创作，与他人的作品相较，更具个人特点，如熏肉木材碎片般独特氛围，同时让人沉醉于丰厚水果层次上所展现出的清新的感觉，并表现出超乎预期程度上的克制意味，使得最佳消费时间推迟至2021年左右。此外还有地下项目出品魔鬼游乐场赤霞珠，也同样精彩绝伦，不仅因其单宁细腻又令人愉悦，而且每一次尝试都仿佛能够揭示隐藏于其中未知故事，比如可可覆盆子的微妙交织让人难忘。而此次尝试将继续探寻更多关于这些佳酿背后的秘密故事。