在这个温暖的季节里，烧烤已经成为了我们聚会和放松时的首选活动。当然，在享受这美妙时光的同时，我们也需要一款适合烧烤的葡萄酒来提升整个体验。虽然桃红葡萄酒和白葡萄酒在炎热天气中非常受欢迎，但西海岸的红葡萄酒无疑是搭配牛排或汉堡最完美的选择。

以下是10款来自西海岸的大胆红葡萄酒推荐，它们都适合你即将举办的大型户外派对或仅仅是一次快速晚餐：

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）-60美元，95分。这款出色的品质以其多汁水果、辛辣丁香、柑橘皮泥土气息著称，结构坚固，酸度提供持久性和优雅。

哈特福德法院2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡纳罗斯）-70美元，93分。这款朴实无华但却带有蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道，以其浓郁单宁口感深沉而森林风味为特色。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）-30美元，92分。一款卢瓦尔风格出色的品质，以樱桃、黑蔓越莓碎胡椒粒湿石及杜松开启，这款新鲜入口即化带有辛辣香料装饰深酸水果。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）-45美元，91分。这一结构坚固且结构完整的地产南端佳地产物，是蓝莓与雪松并带肉豆蔻辛辣风味，为余味悠长添加了色彩。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）-32美元，90分，这股浓烟黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树气息从鼻子中释放干涸泥土野生红浆果与花朵展现在口中，如老加州葡萄酒般令人怀念。

此外，还有几种其他地区精选：

6. Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）-36美元，92分，由四份歌海娜平衡组成，其中包括15% 的西拉(15%) 和慕合怀特 (5%) 及佳丽酿平衡，最突出的香草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质带来纯净感。它呈现一种保留风格多汁完成关上门扉。

7. Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）-38 美元,92 分由55% 的歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉组成，并分别来自高地山心奥尔德菲尔德产生颜色稍浅，其开始于覆盆子高调干草本植物矿物石榴樱桃芳香。它表现出一种可爱纯洁感在充满水果余味中闭幕。

最后还有两瓶特别推荐：

8. Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷）

9. Underground Wine Project 2015 Idle Hands Red

10.

这些精选之作不仅能让你的烧烤变得更加愉快，而且还能增添一些独到的品质，让你的夜晚更难忘。在选择之前，请记得检查它们是否符合您的个人喜好。此外，如果可能的话，请尽量提前准备，因为很多人可能对这些大胆而丰富的情境感到兴奋，不想错过机会尝试他们所未曾经历过的一切。