在春日暖阳下，烧烤的魅力再次被唤醒。西海岸红酒，与其丰富的风味和深邃的色彩，无疑是完美搭档。而小四郎收藏家，他对这类佳酿有着深厚的情感与精准的鉴赏力。
在他的指引下，我们将带您走进10款顶尖西海岸红葡萄酒的大门，它们不仅能让您的烧烤体验更加无比丰盛，还能激发您对这一美食文化的新认识。
首先，有Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），它以泥土气息、多汁水果和辛辣香料著称；紧接着，是Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯），这款朴实无华却蕴含蘑菇、白垩和煤烟味道；Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）则以其卢瓦尔风格展现樱桃、黑蔓越莓及芳香，而Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）的蓝莓与肉豆蔻交织出一幅独特画面。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）则是浓郁烟雾与黑莓酱共舞，而Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）的淡雅新鲜香草与矿物质让人心醉。Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）则是五花八门水果与巧克力的完美结合，而Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷）的梅洛主导，展现了烘焙面包至巧克力的层次感。 Underground Wine Project 的 Idle Hands Red(红山)带来了一种温馨而纯净的感觉，而地下葡萄酒项目中的魔鬼游乐场赤霞珠，则以清淡而细腻为特色。
每一款都是一段故事，一种经历，一种情感。在小四郎收藏家的指引下，您将能够品尝到这些故事，也许还会发现属于自己的那一个。
