随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地，但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论你是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚会，这里有10款精选西海岸红葡萄酒供你选择。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）售价60美元，评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿，以其多汁的果香、辛辣的丁香和柑橘皮中带有的泥土气息而著称。它既坚固又优雅，酸度提供了持久的结构，并以优雅的手法点缀其中。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯）售价70美元，评分93分。这款朴实无华却富含深意的佳酿，在水果香气中保持沉默，却透露出蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂味道。单宁浓郁，其口感丰富且带有森林风情，以及成熟红色水果中的亚洲香料，是一款不可多得的大师级作品。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）售价30美元，评分92分。这是一款体现了卢瓦尔风格的佳酿，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒以及湿石和杜松为开端。在口感上，它既新鲜又入口即化，不失一种辛辣装饰着深而酸美味红色水果的情趣。而轻盈且抓地力强，让人留下一个芳香余韵。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）售价45美元，评分91分。这是一个结构坚固并非易事但成功完成的一品种，从产区南端最好的地点所摘取。此外，还包含蓝莓、新雪松以及肉豆蔻，为此提供了一股独特辛辣风情，使其余韵悠长而令人难忘。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）售价32美元，评分90分。在这瓶储备装瓶之前，就已经散发出浓厚烟雾、小黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树混合香气。一股干涸泥土野生红色浆果及花朵在口中展开，如同老加州经典佳酿一般。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）售价36美元，评分92 分。这三部分由四份歌海娜、三份慕合怀特五份佳丽组成颜色的微妙变化带来新鲜清爽，而覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质则是该品最为突出的特色之一。每一口都充满了纯净感，一种保留完美风格至终结闭幕时呈现出延续性与完美结局。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）售价38 美元，与92 分相同。此片由55% 的歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉组成，由高地山心奥尔德菲尔德三个地区所采集到的水果构成。颜色略浅，其中包含覆目、高调草本植物矿物质石榴樱桃诸多元素。此乃来自温暖年份的一番表现，每一刻都显露着整体结合与浸润于丰富水果味道之中，并伴随着丰饶而细腻的地理纹理，一路走向那简洁自然永恒未变的心灵追求之境界结束处。

Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷）的价格为55 美元评价为91 分。大致以梅洛(84%) 为主其他赤霞珠品丽珠小维多各自贡献其部分，为我们展示了从Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园收获来的各种水果 香气——烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力以及各种调料，它们如同故事般层层叠陈展现许多细节。当到达樱桃咖啡这一步，便变得优雅又紧密相连，而后续余韵悠长亦足以证明这一点

Underground Wine Project 的 Idle Hands Red (Red Mountain) 售價30 美元評價90 分，這是 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作創作的一個項目幾乎全為西拉製作。他們帶來一個濃郁氣息帶有越橘李子熏肉烘焙調料橙皮肉桂與覆蓋層面的豐富紅fruit風味，這使我們獲得了一種純淨且讓人愉悦感覺，並超過這個溫暖產區年份暗示更持久細膩的地方。而它已經到了2021年的最佳時期，即將結束—SPS