在这个温暖的季节里，烧烤已经成为了我们聚会和放松时的首选活动。虽然桃红葡萄酒和白葡萄酒在炎热的天气中也非常受欢迎，但没有什么比西海岸的大胆红葡萄酒更能完美搭配烤牛排或汉堡了。无论是举办大型户外派对还是只是快速享用一顿晚餐，这里有10款适合你选择的西海岸红葡萄酒。
加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款多汁且复杂的品种，其鲜艳色泽、辛辣香料和柑橘皮气息融入泥土味，为其提供了坚固结构和优雅余韵。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros），售价70美元，评分93分。这款朴实无华但富含水果香气与蘑菇、白垩、煤烟及堆肥风味相结合，是一款单宁浓郁口感丰富带有森林风情与成熟水果香气的佳酿。
Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。这款卢瓦尔风格葡萄酒以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒湿石及杜松为开端，其新鲜入口即化带有辛辣香料装饰深酸水果。它轻盈而单宁抓地力，在芳醇完成中展现出一种清新的纯洁感。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分，从南部产区来的这瓶佳酿，以蓝莓、红樱桃及雪松为特点，并带有一股肉豆蔻辛辣风味，使得余韵悠长。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售price32 美元，评级90 分。一股浓浓烟雾黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树混合着干涸泥土野生的红色浆果与花朵，让人想起老加州传统之作。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36 美元，评级92 分，是由三份歌海娜组成，其中包括15% 的西拉、一些慕合怀特和佳丽酿平衡出的一款颜色较淡微微呈现微红色的佳酿，以新鲜干爽香草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质为主体，同时展现出一种保留风格延长多汁完成关闭其余韵。
Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），售价38 美元，评级92 分，由55% 的歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉组成，从高地山心奥尔德菲尔德三处产区汇集而来。颜色浅显，却带来了覆目、高调干草本植物矿物质石榴樱桃等多样化水果香气并展示出一种充满深度且可爱纯洁感在充满水果余韵中结尾。
Mark Ryan Winery's Long Haul Red Blend from Washington State, $55 and rated at a score of 91. This wine is primarily Merlot (84%), with the remainder being Cabernet Sauvignon, Syrah, and Malbec. It offers a rich fruit aroma with notes of toasted bread, black cherry, earthy undertones of coffee bean and chocolate that are both complex and elegant.
Underground Wine Project's Idle Hands Red from Oregon ($30) is another collaborative effort between winemakers Trey Busch and Mark McNeilly. Almost entirely Syrah in composition, it presents an aromatic bouquet of quince, strawberry, bacon fat, baking spices like cinnamon and orange peel.
Lastly there is Underground Wine Project's Devil’s Grip Syrah ($30), also from Oregon. With flavors of dark chocolate-covered cherries mixed with citrus notes including lemon zest combined with spice such as cumin to create an intriguing blend that promises to be enjoyable but leaves us wondering about its specific grape variety or name.
These wines offer a diverse range for your next BBQ gathering or casual dinner party no matter what your taste may be.
