导读今年的ProWein展会充满了激动人心的主题。首先，我们注意到许多国外市场对起泡酒的兴趣越来越高，这种趋势不仅体现在消费市场上，也反映在品质提升和创新产品上。德国作为世界最大起泡酒消费国，其消费总量达2.75亿升，人均年消费量为3.3升。这一现象得益于过去几年的质量水平显著提高。DWI的总经理Monika Reule指出：“我们希望通过ProWein展示德国起泡酒在国际贸易中的竞争力，这一点常被低估。”特别是Winzersekt类别，它占有消费市场上的3%份额，约900万升。
此外，德国Sekt也成为混合饮料中不可或缺的一部分。在ProWein期间，著名调酒师Nic Shanker将于周日13:00和14:15推出全新的Sekt鸡尾酒。此外，“The Lightness of Being：Kabinett, Spatlese & Co.”也是一个值得关注的话题，在这个话题下，将会有一场由Christina Fischer主持的品鉴会，她既是一位侍酒师又是一位葡萄酒作家。
除了这些活动之外，上午11:00 DWI还将举办“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，该活动每年由DWI与Original SELTERS联合举办。而周一和周二中午12:30 DWI与德国面包协会合作，为参观者提供美食体验，一位面包师Jan-Christian von der Heide和一位德国葡萄酒公主将共同展示多款创意面包与葡萄酒之间完美搭配。
最后，在周一14:00 DWI还将展示新推出的高级培训项目“German Wine Professional”，该项目由13个模块组成，并且与所有产区合作。五名课程参与者将分享他们各自特别的新发现。在每年的ProWein期间，DWI都会向各地葡萄酒商、零售商以及侍 酒师提供最新关于德国葡萄园区趋势和新闻信息。此外，“Orange Hour”活动已经成为荷兰贸易商热门聚集点，将有多达100人参加。
已参加六次ProWein展览的Generation Riesling展台位于DWI旁边(展位号：13D 101)，十位年轻生产商将介绍来自五个产区缤纷葡萄酒。而在DWI展台上，“Discover the Future”主题下，每天都有品鉴会来呈现不同的葡萄酒和酿造方式。继去年的成功之后，本届年轻一代酿造者们邀请参观者于轻松氛围中结束工作时间，即在周一下午17:00再次邀请大家享用美味小吃。
