在圣埃美隆的葡萄园里，德塞勒家族的福尔酒庄以其精湛的酿造技艺和对传统的尊重而闻名。这个位于法兰西之心，仅100米外便是白马酒庄的地方，是一片由砾石、沙土与黏土构成的地理宝库，其中品丽珠占54%，梅洛占40%，马尔贝克占6%。这里，每一棵四十年老藤都见证了季节的更迭，而每一次丰收都充满了对未来的期待。
德塞勒先生于2004年收购了这片土地，并得到了左岸知名顾问雅克·布瓦森先生的推荐。他不仅投入大量资金改善葡萄园，还引入了先进技术，如新建排水系统和增加石头以增强土壤蓄水能力。此外，他坚持使用有机农业方法，以生物动力为目标，不断追求更自然、更可持续的人类与大地共生的方式。
福尔酒庄覆盖18公顷，平均每株葡萄树有40年的历史。在这里，每一种品种——品丽珠、梅洛以及少量但珍贵的马尔贝克——都被精心培育。在8,000升混凝土罐中完成酿造过程，这些罐子的宽敞设计让人想起勃艮第地区独特风格。而最终，在60%新的法国橡木桶中陈酿18个月，让每一瓶福尔酒庄的葡萄酒都散发出令人难忘的一丝香气。
作为一个产量约为50,000瓶的小型列级酒庄，福尔酒庄在整个波尔多地区以其独特性而著称，无论是在品丽珠还是马尔贝克方面，它都是最主要种植区域之一。这使得它成为探索波尔多世界各个角落的一个绝佳选择。
