导读 德国葡萄酒的价值之谜，既被轻视又备受赞誉。它们要么遭人厌弃，要么成为寿命最长、价格最高的佳酿。中间地带寥寥无几。不过，这种情形并不公平，因为公众往往不基于事实或公正来做出判断。实际情况是，德国葡萄酒能提供令人难以置信的价值，我们即将揭示其真相。
当然，这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开，它是德国的象征，也是世界上最佳葡萄酒之一。然而，由于大众对雷司令缺乏足够了解，因此无法形成明确意见。这可能源于雷司令的一个巨大弱点：它常常让普通消费者感到冷漠，不被其广泛魅力所吸引，即便专业人士如葡萄酒评论家、酿酒师和侍酒师都推崇它。
这种脱节反而成了一件好事，因为雷司令仍然是一款我们时代最有价值的葡萄酒，它以坦率价格生产了高品质产品——以下质量排名证明这一点，就像我们即将看到的一样。
那么，让我们开始品尝这些“最有价值”的故事吧。在这系列讲述“哪些葡萄酒值得投资”时，我们采用了更为直接的手法，即通过每瓶售价与口感评分之间的比率来衡量其成本效益。一旦评分除以价格得到一个数字，该数字越高，表明该款葡萄酒提供越高的购买价值，每美元获得更多积分意味着更高的经济回报。
在筛选出最高等级列表时，我们通常忽略年份因素，但由于年份对于评分影响显著，我们决定集中关注单一年份中的顶尖佳酿，以此揭示德国葡萄酒真正的地位和潜力。
