导读 德国葡萄酒的价值之谜，既被轻视又备受赞誉。它们要么遭人厌弃，要么成为寿命最长、价格最高的佳酿。中间地带寥寥无几。不过，这种情形并不公平，因为公众往往不基于事实或公正来做出判断。实际情况是，德国葡萄酒隐藏着令人难以置信的价值，我们即将揭晓。
这里，故事围绕雷司令(Riesling)展开。这款葡萄酒不仅是德国的代表，也是世界上最优秀葡萄酒之一。但许多人尚未意识到这一点，因为对雷司令缺乏足够的尝试和了解。
雷司令的一个巨大弱点在于，它似乎无法引起普通消费者的持续兴趣。尽管全球各地的葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师以及自我标榜的人士都欣赏这款佳酿，但如果他们被推荐品尝Pinot Grigio或Sauvignon Blanc，他们可能会更乐意丢掉电瓶并倒掉一瓶水。
从这种奇特现象中可以看出的一件好事是，即使如此，雷司令仍然是一款我们时代最有价值的葡萄酒，以坦率价格生产了高质量产品——以下所列出的品质级别证明了这一点，就如我们即将展示的一样。
那么，让我们开始品鉴这些值得称道的佳酿吧。在为您推荐“最有价值”的系列文章时，我们采取了一种更加直接的手法，即通过分数除以价格计算一个简单而直观的心理价值指数，该指数越高，对每位消费者来说就越具有吸引力——一种按美元计量的心理积分，每个美元能买到的更多积分意味着更好的购买体验。相比之下，当我们编制那些顶尖名单时，我们通常不会考虑年份因素，但由于年份差异对评分产生显著影响，所以我们的最佳选择集中在单一年份上的精品佳酿上。
