导读 德国与葡萄酒的故事,既有低俗的批评,也有最昂贵的赞誉。没有中间地带,只有极端之选。公平与事实并不重要,因为公众决策常常基于情感和偏见。然而,这一切都将围绕着德国葡萄酒的代表——雷司令(Riesling)展开。
雷司令是德国最自豪的产物,同时也是世界上最优秀葡萄酒之一。但是,它却遭遇了消费者冷漠的问题。专家们如醉翁逢锦,但普通消费者则可能更喜欢其他类型,如Pinot Grigio或Sauvignon Blanc。这让人觉得奇怪:为什么一个被广泛认可为佳酿的品种,却无法赢得大众的心?
但正是这种脱节显示出雷司令仍然是一款令人尊敬且值得拥有的一款葡萄酒——它以合理价格生产出了高质量产品,我们即将展示这些质量水平。
接下来,让我们一起探索那些“价值最高”的故事,以及如何用一个简单而直接的手段来衡量它们,即点数除以价格得到价值因子。在这个因子越高,价值越大的算法下,我们发现年份对分数影响很大,因此我们决定集中在单一年份的最佳选择上。
以下内容将会揭示德国如何通过其珍贵品质提供令人难以置信的价值,并且这正是我们即将开始探索的事项。