导读 德国与葡萄酒的故事,既有低俗的批评,也有最昂贵之称。没有中间地带,只是公众情感驱动,不基于事实。然而,这并非全无价值,因为德国确实提供了令人难以置信的品质,就像我们即将揭示的一样。这一切围绕着雷司令(Riesling)展开,它是德国的代表,是世界上最优秀葡萄酒之一。
雷司令遭遇了一个巨大的挑战:普通消费者对它缺乏认识。全球葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师和自诩教育者的赞誉都无法触及他们的心灵。如果贴上Pinot Grigio或Sauvignon Blanc标签,他们会高兴地扔掉电池辅助瓶而不顾其众多魅力。这种离奇的情形表明,尽管如此,雷司令仍然是我们时代最具价值的一款,以坦率价格生产出优质葡萄酒——以下质量等级证明这一点,就如同我们即将见证的事实。
让我们开始品尝这系列“最值得”的故事,与推荐标准算法相比,我们采用更为直接的点对美元比率来简化“划算”尺度。简单地用分数除以价格可以得到一个价值因子,该因子越高,价值越好——一种按每美元计量的积分。在考虑年份时,我们发现它对得分影响巨大,因此我们的最高级别列表集中在单一年份葡萄酒上。