文森拉图酒庄，始于2008年由文森·拉图与塞西尔·拉图夫妇的梦想而成。他们在法国勃艮第地区的默尔索子产区中，一座家族式酒庄如诗如画地展开。这个故事起源于1998年，当时约翰·拉图和他的母亲拉比耶·拉图共同创立了前身——约翰拉图劳比耶父子酒庄。在2004年，塞西尔加入这场葡萄园之旅，从此，他们的小步伐渐渐转变为壮丽篇章。
最初，文森拉图酒庄仅拥有一片默尔索的葡萄园。但随着时间的流逝，它们扩张到了玻玛、沃尔奈和圣欧班等地方。这些土地上，以黏土和石灰石为基底的地理环境，为葡萄树提供了生长所需的一切。这里不仅充满了养分，也有足够水分，而且通过减少化学品使用，保持了一种更加自然纯净的态度。
在这里，每一株葡萄树都被精心照料，无论是高登式修剪还是居由式修剪，都为了让它们茁壮成长。在收获季节，手工采摘确保每一颗果实都能得到最好的保存。而酿造过程，则是一段细腻的手工艺之旅。在白葡萄酒中，将新鲜榨汁放入20%~50%新的橡木桶进行发酵，再经过12个月陈酿；而红葡萄酒则是低温浸渍后，在开放式发酵罐中慢慢释放风味，并在橡木桶中熟成12个月。
至今，这里已经推出了多款佳釀，如香牡白、勃艮第阿里高特白、克拉斯白以及老藤红等，每一瓶都是对传统与创新相结合的见证。文森拉图酒庄，不仅是一家生产优质葡萄酒的地方，更是一个承载家族故事与地理文化情怀的地方，让人感受到那份历史深远的情感，以及对美好生活追求的无尽热忱。
