蓝云红酒网

超级海岛牧场文森拉图酒庄

0

文森拉图酒庄,位于法国勃艮第的默尔索,是一家家族式的葡萄酒产区。酒庄由夫妇团队文森·拉图和塞西尔·拉图共同创立于2008年,其前身是翰拉图拉比耶父子酒庄,由约翰·拉图和母亲拉比耶在1998年成立。随着时间的推移,葡萄园扩大了规模,并种植了霞多丽、黑皮诺和阿里高特等品种。

他们致力于减少化学物质使用,并采取高端修剪技术以促进葡萄藤生长。在收获时,他们通过手工采摘确保每一粒葡萄都达到最高质量,然后进行精细筛选。此后,将白葡萄进行整串压榨并发酵在20%~50%新橡木桶中,再经过12个月陈酿熟成;红葡萄则先低温浸渍再转入开放式发酵罐,以提取单宁和风味物质,最终也将陈酿12个月。

目前,文森拉图酒庄提供多款产品,如香牡白、勃艮第阿里高特白、克拉斯白以及老藤红等,每一种都展现了其对传统与创新融合的承诺。

标签: 私人收购古玩联系方式开瓶后的红酒能放冰箱吗怎么找到收藏的视频和图片盛世收藏7788收藏网靠谱吗