在2022年10月31日，150****4485提出了一个问题：IPA是现在最流行的一种精酿啤酒的缩写，IndiaPaleAle，翻译为印度淡色艾尔。这类啤酒并非源自印度，而是在18世纪初期由英国人为了出口至印度而创造。由于长途运输和高温导致原有的英式波特和淡色艾尔啤酒难以保存，因此酿酒厂通过增加啤酒花的使用量并让其在运输过程中持续发酵，以提高啤酒的保存能力。
尽管IPA这种高苦度啤酒已经在18世纪就开始生产并出口至印度，但直到1820年才第一次出现在广告宣传中，并且到了1828年才正式被称为“IndiaPaleAle”。随着禁酒运动和世界大战等因素的影响，这种类型的IPA变得不再流行，而低浓度适合饮用的拉格却逐渐占领市场。但是20世纪70年代，“真艾运动”和美国精酿运动重新将IPA带入公众视野，从而使得它演变成了今天所见到的英式IPA和美式IPA两种风格。
美式IPA更注重爆裂的香味，而英式则保持较为稳重。美式IPA也进一步发展出了多样化的风格。而美国精酿啤 酒起源于1975年的自由艾尔（AnchorLibertyAle），这款使用了本土培育的大型卡斯卡德花，也采用了传统技术，如干投法来增强香味，被认为是美式 IPA 的先驱之一。
