“夫茶，以味为上，甘香重滑，为味之全”，《大观茶论》中这样描述茶的最高境界：一杯好茶应当甘甜、清香、醇厚且顺滑。而其中，老白茶以其独特的陈香和厚滑赢得了众多茶友的青睐。那么，怎样才能喝出老白茶独有的滋味呢？
品之愈厚愈滑
老白茶的茶汤入口时，唤醒了味蕾，通过舌尖搅拌，你会充分感受到它的饱满和丰富，这就是茶汤的厚度。这种厚度仿佛一种粘稠感，与白茶的质地密切相关。老白茶经过长时间的存储，内含物质丰富，因而滋味醇厚。
另一方面，茶汤的滑则是一种最柔和、圆润的感受。茶汤进入口腔稍停片刻，顺滑地流向喉咙和胃部，给人一种圆润自然的体验。相比之下，品质不好的老白茶蹩秋涩口，味觉上有一种“锁喉”的感觉，苦涩感挥之不去。
甜润之感绵延不绝
甜是老白茶最简单直观的感受之一。好的老白茶在入喉之前，你便能闻到那丝缕香甜的茶香。经过长时间的氧化，老白茶披露出更加甜美的味道。清爽的茶汤入口即化，瞬间在口腔里蔓延开来。
老白茶入口时，喉部立即被滋润，延续不断的甜润之感，仿若沐浴在春风中一般。特别是经过几泡冲泡后，茶汤依然清爽顺滑，喉部清爽滋润，品饮体验温润如玉。
口感纯正干净
茶汤的纯度是检验白茶制作工艺的一大指标，从原料的萎凋到最后的储存，每一个环节都必须得到严格控制。纯净的茶汤在品饮时显得非常干净舒服，即使那些偏好其他茶类的茶友，也能接受并享受这种纯正的味道。
通过严格的生产工序和长时间存贮，品质优良的老白茶无疑是口感纯正、滋味醇厚的，这种丰厚的冲击令每一个细节都绽放出令人欣喜的体验。
