道伊杜尔酒庄 酒庄拥有者 诺姆·杜尔（Norm Doole）、德鲁·道伊（Drew Dowie）和利·吉利根（Leigh Gilligan） 所在产地 迈拉仑维尔 年产量 15,000箱 主要葡萄品种 白诗南（Chenin Blanc)、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 其他葡萄品种 西拉（Shiraz）、维尼欧（Viognier）和长相思（Sauvignon Blanc） 葡萄园面积 44.35公顷 地址 276 California Road, McLaren Vale, SA 5171, Australia 电话 +618 8323 8875 传真 +618 8323 8895 邮箱 info@dowiedoole.com 道伊杜尔酒庄（Dowie Doole）位于澳大利亚南澳州的迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区，是该产区内的一座精品式酒庄。 道伊杜尔酒庄由诺姆·杜尔（Norm Doole）、德鲁·道伊（Drew Dowie）和利·吉利根（Leigh Gilligan）共同创建于1995年。诺姆原是一名加拿大国家银行的副总裁，而德鲁则是一名专为酒庄设计的建筑师。1984年，在迈拉仑维尔的一次拜访让两位创始人初次相遇，并因此而结为朋友，诺姆还请德鲁为其专门设计了房子。1993年，诺姆携妻子在加州公路（California Road）购买了一座葡萄园，开始了他的葡萄种植事业。葡萄园培育出的优质葡萄备受称赞，其中最具盛名的还是1995年道伊杜尔酒庄采用该园培育的葡萄酿成的首个年份葡萄酒。同时，诺姆还是野猪岩石酒庄（Boars Rock Winery）的董事、迈拉仑维尔葡萄酒业有限公司（McLaren Vale Wine Industry Ltd.）的董事会成员，以及私企威伦加供水公司（Willunga Basin Water Co.）的主席。后来，在国际葡萄酒营销行业中有30多年丰富经验的利·吉利根成为野猪岩石酒庄的董事，并且开始着手管理道伊杜尔酒庄，至今已有多年。2015年，酒庄被出售给了克里斯·托马斯（Chris Thomas）以及其他投资人。同年，德鲁和利退休，但是利仍然是酒庄的专业顾问；而诺姆则购回了一些股份，现在仍然是道伊杜尔酒庄的股东之一。 道伊杜尔酒庄的葡萄园占地面积为44.35公顷，由三位创始者所拥有的葡萄园共同组成，园内种植的葡萄品种有白诗南（Chenin Blanc)、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、维尼欧（Viognier）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）。威伦加流域（Willunga Basin）东南海岸给葡萄园带来充足的灌溉水源，园中是具有良好排水性的土壤，这些都为葡萄树提供了良好的生长环境，使得这里的葡萄果实也呈现出一系列不同的风味。 作为酒庄的酿酒师，克里斯·托马斯曾经在迈拉仑维尔的一些酿酒厂工作过，拥有丰富的酿酒经验。2011年，克里斯正式担任道伊杜尔酒庄的首席酿酒师。他坚持采用葡萄可持续栽培技术，进行小批量手工酿造精品葡萄酒，并且严格控制酿酒过程中的每一道工序，酿酒所用葡萄全部来源于酒庄自有葡萄园。 20多年来，道伊杜尔酒庄一直致力于出产口感丰富、品质卓佳的葡萄酒，深受消费者的喜好。目前，酒庄发布的酒款主要有长相思、白诗南、梅洛、西拉、西拉起泡酒等。