在这片古老而又神秘的土地上，有着一场对抗时间的故事。浅浅岁月，带您踏入有机种植园，这里是非有机与有机之间的差异，是传统与现代、伤害与健康、生长与死亡之间永恒的较量。
这里是葡萄酒历史悠久的地方，一直以来，它们被用来记录和讲述人类文明的一切。世界各地，尤其是在欧洲，有着数千年的葡萄酒文化。但随着农业科技的飞速发展，化肥、农药和其他化学物质开始被广泛使用。这导致了一些不幸的事实：土壤破坏了，好葡萄就无法种出，而好的葡萄酒也难以酿造。
然而，在这个过程中，也有一些智者意识到了回归自然是唯一正确之路。在他们看来，只有通过天然方式，不使用人造化肥，以植物秸秆或牲口粪便为肥料，并采取100%的人工采收和天然发酵，可以真正地保护环境，同时创造出高品质的葡萄酒。而过度使用杀虫剂和杀菌剂，不仅会破坏土壤，还会影响最终产品——那是一瓶充满生活气息，无需醒酒即可享用的美妙佳酿。
实施有机管理意味着恢复活力的土壤，让铁元素释放出来，加强排水能力，以及提高抗病免疫力。这样的转变可能需要几年时间，但结果令人瞩目的：从低产到稳定产量，再到更丰富多彩的地理风味特征，这一切都是大自然赋予生命力的体现。
在某个遥远的地方，有一个名叫Guisper家族的小小传家宝，那里的老藤已经见证了90多年的春夏秋冬。但正因为它们根系深扎于地下，就能吸收那些隐藏在地底下的矿物质和微量元素，为最后成品注入无限深邃和精致。
浅浅岁月始终坚持尊重风土这一原则，从2007年起就采用了有机种植方法，并在2012年获得了认证。此后的每一季，每一批次，都以此为基础，用爱心呵护每一颗果实，最终呈现给我们这些追求完美的人们这样一种超凡脱俗的小仙女气息——柔润甜美，却又不失果香浓郁酸度适中的平衡感；香气越陈越稳定，如同节日般愉悦；口感清新柔韧，如同诗意绘画一般让人沉醉。
