我在多塞特郡的朗廷葡萄酒庄园听闻了令人振奋的消息：2022年即将迎来丰收，预计随着本周采摘开始，产量将是去年的近两倍。据悉，这家总部位于多塞特郡的葡萄酒庄园估计今年的收成量将达到90吨左右，与2018年相当，对于英国葡萄酒来说是一个不错的一年。
大部分收获工作将于10月6日星期四展开，而此前，庄园团队已经提前上周采摘了一批早熟的克隆黑比诺 Précoce，从中获得了1.8吨。这对于这片土地而言，是一份值得庆祝的事迹。
朗廷葡萄酒庄园老板贾斯汀·朗廷对这一成果表示赞赏：“Précoce 是在 2018 年才种植的，因此需要 2-3 年才能建立起来。第一次真正值得数算的收获是在去年，我们收获了708公斤；所以这绝对是一个好的开始！我们的总产量仍有望达到 90 吨左右，这与 2018 年那场传奇般的大丰收相似。”
作为英国新兴生产商之一，朗廷葡萄酒庄园见证了2022年的强劲表现。此前英格兰最大的葡萄酒生产商Chapel Down称赞“产量高且品质优良”，起泡酒生产商 Nyetimber 预计创下纪录性高产。而我们可以看到，不仅仅是数量上的增長，更重要的是品質上的提升。
我们的土壤结构由白垩、石灰石和粘壤土组成，在需要时提供了良好的保水性，而且我们的葡萄藤在今年夏天漫长干旱时期表现出色。我认为这是因为，“更长的地生长季节意味着我们的葡萄有更多时间‘悬挂’来建立最重要的心理成熟度，从而带来了美妙果实品质。”首席酿造师汤米·格里姆肖如是说。“虽然糖分可能会升高，酸度可能会降低，但因其更长时间悬挂，它们也能受益于从更加完善状态到最佳酚类成熟度转变。”
因此，无论如何，这一切都表明我们正处于一个非常特殊和充满希望的时候。在这个过程中，我感到无比荣幸能够亲身经历并见证这些奇迹发生。
