我亲自前往多塞特郡的朗廷葡萄酒庄园，得知他们预计2022年将迎来丰收。据说随着本周开始采摘，产量将是去年的近两倍。这意味着今年的收成量可能达到90吨左右，与2018年相当，那一年被认为是一个非常好的年份对于英国葡萄酒。
大部分收获工作将于10月6日星期四开始，但我们已经在上周看到了一些早熟的克隆黑比诺 Précoce 的果实，它们带来了1.8吨的果实。朗廷葡萄酒庄园的老板贾斯汀·朗廷表示：“Précoce 是在 2018 年才种植的，因此葡萄藤需要 2-3 年才能建立起来，第一次真正值得数算的收获是去年，我们收获了708公斤，这绝对是一个好的开始！我们的总产量仍有望达到90吨左右，这与2018年的传奇收成相似。”
这使得朗廷成为英国生产商中最新的一家见证强劲年的公司。此前英格兰最大的葡萄酒生产商Chapel Down 称赞“产量高且品质优良”，起泡酒生产商 Nyetimber 预计创纪录。我注意到，由于西南地区更长的地理位置，本周才刚刚开始采摘。而更长的地生长季节意味着我们的葡萄有更多时间建立最重要的酚类成熟度，从而带来美妙果实品质。
因此，在某些情况下，即使糖分可能会升高，酸度可能会降低，但葡萄也可能受益于在葡萄藤上稍长一些，以达到最佳酚类成熟度，从而将苦味转变为更柔和水果味。今年，我们的大产量达到了惊人的成熟度。
