黑博比诺（Bombino Nero），这是一种源自意大利普利亚大区（Apulia）的红葡萄品种，仅在意大利境内分布，并且几乎只限于普利亚大区的生长。主要集中在福贾（Foggia）、巴里（Bari）和塔兰托（Taranto）省，其中最为密集的种植区域位于巴里省内的蒙特利堡（Castel del Monte）周边。
黑博比诺是一款晚熟期的葡萄品种，其产量相对较高，果皮呈现出蓝色调，由于其果皮极其薄弱，同时酸度较高、糖分含量不多，因此更适合用于酿造桃红葡萄酒。与大部分意大利南部原生葡萄品种不同，这些通常会酿造出体积丰富，有时甚至过于沉重以及酒精度偏高的葡萄酒。而黑博比诺所酿出的酒则更加轻盈，以清新的浆果香气和更高酸度著称，被誉为“意大利南部中的北方葡萄”。
正是因为这些独特特性，使得黑博比诺成为制作一款顶级桃红葡萄酒的理想选择。在Castel del Monte Bombino Nero DOCG中，它们被认为是制作这种类型最佳保证法定产区之一，展示了清新细腻、带有令人愉悦的红色浆果、鲜花及柑橘香气，而水果风味十足。
在制作红色葡萄酒时，黑博比诺常被用作混酿品种，与其他如黑曼罗（Negro Amaro）一起加入，以使得最后产品更加柔和。
它适应树形培型方式最好，而且最理想的地质条件包括穆尔贾地区那种贫瘠但含有大量腐殖质和有机物残渣的地层，以及表土以下分层泥灰岩与石灰岩。这一切都归功于土壤湿润环境下，可以很好地抵御干旱气候。此外，这个品种在拥有灌溉系统的大规模园艺中往往表现不佳。
作为一种本土化产品，黑博比诺仅限于意大利境内。据统计，在2000年，有1,170公顷土地专门用来栽培这一特殊品种，大多数位于普利亚大区，其余则散布在巴斯利卡塔、拉齐奥以及撒丁岛等地。
