在美国华盛顿州的宁静山丘上，尼菲酒庄（Nefarious）以其卓越的葡萄酒品质而闻名。自1998年合伙人开始在Methow Valley试验种植葡萄以来，这家酒庄已经走过了不短的一段路程。他们最初尝试种植黑皮诺和赤霞珠，但是在Willamette酿造黑皮诺葡萄酒后，他们发现自己的味道更适合于酿造高品质的红葡萄酒。
2004年，尼菲酒庄正式成立，并在Lake Chelan AVA南岸建立了自己的基地。在这里，他们开发了多个葡萄园，其中包括Rocky Mother Vineyard和Stone's Throw Vineyard。这两个葡萄园分别位于Pateros，是尼菲酒庄创立时最早的两块土地，专门用于种植西拉和雷司令。
除了这两块核心地产之外，尼菲还拥有四个其他的地产：Sagemoor Vineyard、Weinbau Vineyard, Wahluke Slope、Riverbend Vineyard, Wahluke Slope和Upland Vineyard, Snipes Mountain AVA。这些建设丰富了他们的产品线，让他们能够生产各种各样的白与红葡萄酒，如长相思、品丽珠、赤霞珠、梅洛等。
经过多年的努力，不仅2011 Cabernet Franc入选为2012年百大最佳选择，而且更让人印象深刻的是2011 Stone’s Throw Riesling，它荣获了世界百大最佳佳酿奖项。此外，还有如2011 Rx-3和2011 Defiance Syrah这样的杰作，也证明了尼菲酒庄对于传统与创新之间平衡的能力。
如果你正在寻找一场探索美食旅程，那么访问尼菲酒庄绝对是值得一试的地方。你可以亲手体验从地球到玻璃瓶每一步制作过程，以及品鉴那些精心挑选并精细制作出来的美妙佳酿。如果你想了解更多关于这个充满传奇故事的地方，可以通过电话509-682-9505或者发送电子邮件至info@nefariouscellars.com来联系我们。
