9月2日,意大利巴罗洛产区知名酒庄Giuseppe Rinaldi的创始人Giuseppe Rinaldi(Beppe)因病去世,享年70岁。Beppe Rinaldi与Bartolo Mascarello和Teobaldo Cappellano并称为Barolo传统派的标志性人物,他们坚守传统酿造理念,不随波逐流。
在1992年接管家族酒庄后,Beppe Rinaldi做出了一项令人震惊的决定:停止生产由父亲一手打造的单一园Barolo葡萄酒,而只生产来自不同葡萄园混酿的Barolo。他坚信“只有混酿才能达到Barolo最高境界。”这一做法在当时引起了巨大争议,被视作逆势之举。
Brunate是La Morra镇的一处著名特级园,以其白色泥灰岩土壤而闻名,其产出的Barolo葡萄酒以轻盈、优雅著称。Beppe Rinaldi曾对Antonio Galloni说:“我讨厌果调。我想要的是能引人思辨的Barolo。在这样的Barolo里,我能感受到蒙恩。”
对于被划归为传统派,Beppe Rinaldi并不满意:“我不是现代派,但是被划分流派这件事情本身就很让人气恼。每个人都应该有勇气捍卫自己的尊严。最重要的是:不要盲从国外的某种时髦的酿酒趋势,不要被他人左右。”
近20年来,对于传统风格Barolo葡萄酒,有了更深刻、客观了解。这些恪守传统理念的人,如Mascarello, Cappellano, Conterno和Rinaldi,是全球收藏家们脑海中的名字。这类珍贵品质高昂价格不菲,但存量稀少。
2010年后,新的法规规定可以标注一个MGA特级园,但允许使用15%来自其他葡萄园Nebbiolos进行混酿。这意味着Rinaldi Barolo Brunate – Le Coste现在只能标注为Rinaldi Barolo Brunate,同时加入15%来自Le Coste Nebbiolos。
2017年末,产区协会向皮埃蒙特政府提交申请增加30公顷土地用于种植Nebbiolos。但是Beppe立即反对,并辞去顾问职务,与女儿一起退出协会,他认为这种扩张破坏了朗格地区文化遗产价值,并且可能导致多样性的丧失。
总结来说,Beppe Rinaldi是一位敢于独行且坚持传统的人物,他的一生充满了挑战和争议,但他的追求始终围绕着真正回归到巴罗洛风土和精神。他留给我们的是关于如何保持个性与创新之间平衡,以及如何维护那些独一无二的地理位置所带来的多样性和价值的一个故事——一个关于巴罗洛以及它象征着非凡美食经历头像图片大全卡通人物篇章。