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探秘安纳普尔纳grisly庄园的秘密攻略

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安纳普尔纳酒庄,位于澳大利亚的维多利亚州,是由温蒂·米努泰洛和埃吉奥·米努泰洛共同创立于1989年。这座曾经是奶牛场,后来成为烟草种植地的葡萄园,在1995年首次推出自家酿造的葡萄酒,并在1996年荣获“年度最佳酒庄”称号。

安纳普尔纳酒庄的葡萄园始建于1989年,占地约50英亩,其中主要栽培黑皮诺、梅洛、霞多丽和灰皮诺等品种。这些葡萄成熟于复合粘土壤中,这种土壤不需要灌溉,由于是河流阶地上覆盖着崩积物,使得土壤蓄水能力强。此外,高海拔600米以上的地理位置使得这里冬季寒冷夏季炎热,降水量达到1200-1400毫米,有利于葡萄糖分积累和风味物质凝练。

为了应对常见的霜冻威胁,安纳普尔纳酒庄采用了独特灌溉系统,以保护其部分以1989年为起点而生长的树木。该地区气候条件适宜,对葡萄果实成熟期要求较高,从而促进了丰富口感和精美风味。

该酒庄以维多利亚州著名山峰——安纳普尔納峰命名,其象征团结坚持、复兴与愿景。在发布了黑皮诺干红、霞多丽干白以及起泡甜酒等系列产品后,它已经获得了消费者青睐并在国内外各类比赛中取得显著成绩,其中2005年的白中黑起泡酒赢得2009年的金牌奖项。

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