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伊丽莎白雅顿红酒加盟探秘安纳普尔纳酒庄的葡萄舞曲

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安纳普尔纳酒庄,位于澳大利亚维多利亚州的山间,是温蒂·米努泰洛与埃吉奥·米努泰洛共同创立于1989年的葡萄酒产地。这个地方曾经是一座奶牛场,后来被这对夫妇以其独特的眼光和热情所改造,从种植烟草转变为培育葡萄的艺术。

安纳普尔纳酒庄的葡萄园是1989年开垦而成,覆盖了约50英亩土地,其中主要栽种黑皮诺、梅洛、霞多丽和灰皮诺等品种。这里的地理位置非常特别,其土壤类型为复合粘土,这种土壤在古老河流阶地中广泛存在,上层覆盖着丰富的崩积物。这种特殊的地质构造使得水分储存能力极强,不需要进行人工灌溉。

高海拔600米左右,冬季寒冷夏季炎热,是维多利亚州最具代表性的高山之一。在这样的气候条件下,每一颗果实都要经历漫长的成熟过程,这不仅有助于糖分累积,也促进了风味物质更为集中。此外,由于霜冻频发,安纳普尔纳酒庄采用了一套独特的人工灌溉系统,以减少对葡萄树破坏。

名字来源于维多利亚州的一座名叫安纳普尔纳峰的地方,它象征着挑战自我和追求卓越。而安娜普尔那酒庄标志上的图案则寓意团结、坚持、复兴与愿景,为每一位追求完美的人提供灵感。

至今为止,该地区已成功酿出了黑皮诺干红香醇佳酱(Pinot Noir)、霞多丽干白细腻清新(Chardonnay)、起泡香浓庆典(Sparkling)及甜蜜梦幻甜品(Dessert),深受消费者喜爱,并在国内外各类大赛中获得了荣誉奖项,如2005年份白中黑起泡香浓金奖获奖作品,在2009年的联邦广场东北维省展览会上荣获金牌。

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