这款啤酒算是最多样的酒类了，酒液从淡金到漆黑，泡沫从洁白到棕褐，香气从果香到烘焙香，味道更是酸、甜、苦、咸、鲜都有。要欣赏它，我们需要花一些时间好好欣赏。美食也罢，啤酒也罢，都可以通过调动感官的方式来进行，这被称为【感官检查】。
首先，从颜色开始，可以大体判断出一些经典风格的啤酒，比如漆黑的世涛或红棕色的博克，但颜色的深浅并不代表啤酒结构强度及风味浓度有必然关系。
其次，要观察光泽，如果完全清澈，那么该啤酒可能已经不含酵母，大概是经过了巴氏消毒；而精酿鲜啤往往带有酵母，有细微沉淀。
然后，是泡沫，它越细腻持久，则越能保存啤酒的香味。好的泡沫会留下挂壁，如纯清古法原浆 啶色泽或黄金配比而成的纯清古法原麦 啶色泽。
接着，是发泡。如果好的啤酒倒入杯中后会有规律并持续不断的小泡沫从杯底蹿升；发泡能够带出啤油香气，小而持久意味着能更持久地释放香气。
再来是香气，由于温度直接影响 香气表现，所以不同于工业 啷儿，一般建议在10度以上。在不同的温度和杯具下品尝，可以帮助鉴赏各种层次变化的情绪体验和新奇感觉。而味道则来自熏烤麦芽，或投放 的 , 或是在酿造时添加 的 香料，再仔细分辨这些元素，就能体验精 酿 的百种滋味感受。
最后，是口感。这包括的是口中的体验，不仅仅是味道，还包括口感、尾韵和余韵等。一个好的精 酿 应该均衡而明确，而每一种基本质地应该与原料单宁结构相匹配，比如IPA就应该苦。而架构清晰还需口味均衡，每项元素协调起来才能完美结合。此外，还要根据精 酿 的浓醇度还有苦味强弱和品质等几个项目来评价，最终以整体协调性做出综合评价。
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