安纳普尔纳酒庄,位于澳大利亚维多利亚州的山间小镇,由温蒂·米努泰洛与埃吉奥·米努泰洛共同经营。自1989年起,他们将这片曾经是奶牛场的土地转变为葡萄园,种植黑皮诺、梅洛、霞多丽和灰皮诺等葡萄品种。这里的地理环境独特,海拔高达600米,是维多利亚州最高的葡萄园之一。土壤类型为复合粘土壤,对水分有很强的吸收力,因此不需要频繁灌溉。
安纳普尔纳酒庄以其独特气候著称,即使在冬季寒冷而夏季炎热时期,它也能培育出优质的葡萄果实。这与它拥有悠久历史——部分葡萄树已经种植于1989年,有助于提升糖分含量和风味物质成熟度。此外,为了保护对抗霜冻,酒庄采用了先进的灌溉系统。
该酒庄以命名来源于附近的一座名为安纳普尔纳峰的小山丘,这座山代表着每个人的个人挑战和攀登之路。在其标志上,你可以找到象征团结、坚持、复兴以及愿景的一系列图案。目前,该酒庄已推出了包括黑皮诺干红、霞多丽干白、中性起泡酒及甜蜜佳酿等众多品种,其中2005年的白中黑起泡酒获得了金牌奖项。
如果你想体验一款由专家精心制作,以自然香气闻名遐迩,并且深受消费者喜爱的澳大利亚葡萄酒,那么安纳普尔纳酒庄绝对是一个值得探索的地方,无论是通过他们专业的手工艺品还是通过一次令人难忘的人类旅程,都能让你的感官得到极大的满足。