在阿根廷门多萨，安第斯白马酒庄如一片绿茵草地般延展，其葡萄园覆盖了50公顷的土地。这里是酩悦轩尼诗集团与圣埃美隆白马酒庄携手合作的产物，承载着波尔多八大名庄之一——白马酒庄精湛的混酿技艺，以及阿根廷独特的地理气候。
位于卢汉德库约，这片肥沃之地因其砂质土壤和适宜的温度变化，被认为是生产优质葡萄最理想的地方。每当冰雪融化时，山脉中的矿物质水流入这片平原，为葡萄树提供滋润，同时增强它们抵抗干旱的能力。
安第斯白马酒庄种植了五种不同品种的葡萄，其中以马尔贝克为主，同时还有赤霞珠、品丽珠、梅洛和味而多。这五种品种共同编织出复杂而丰富的情感故事，它们在这里找到了一席之地，与自然共舞，以此创造出令全球知名的人口普查红色宝石。
为了确保每一颗果实都能充分展现自身特色，每年都会进行手工采摘并逐粒挑选。然后，将这些珍贵资源送入法国橡木桶进行发酵。在那里，它们将静静等待18个月，让自己沉淀下来的芬芳更浓郁、更加持久。而后，再次调配不同的葡萄，并让它们在新鲜磨练过的大师匠心所至的手足触摸下再次沐浴，在法国新橡木桶中熟成6个月以上。最后，在装瓶之前，还需再次经历至少18个月的心灵修炼期。
从2001年到2002年的两款安第斯白马干红葡萄酒，就已成为收藏爱好者争相追寻的一道风景。这不仅仅是一杯简单的饮用，更是一段历史、一份文化，一份对传统与现代之间完美结合的情怀体验。在这个由古老森林到辽阔草原的小小角落里，我们可以听到时间的声音，那是来自于深邃岁月深处的声音，是属于世界上最好的那些人的声音，是对于我们今天生活方式的一点点思考和反思。
