在北京时间的8月21日凌晨0:27，伦敦当地时间20日下午5:27，中国的侍酒大师吕杨以优异的成绩通过了2017年度WBO（世界葡萄酒组织）侍酒大师（MS）考试，这一成就使他成为第一位获得此殊荣的中国人。吕杨不仅为自己赢得了荣誉，也为整个葡萄酒行业以及中国消费者带来了新的启示和希望。
这个难度极高的考试是全球只有200多名被认证的大师才能参加，而吕杨经过9年的努力才最终成功。除了付出巨大的时间和精力，他还需要承担巨大的经济成本。在接受采访时，曾经与吕杨合作过的曲日晶表示：“我们都为他感到非常高兴！毕竟，这是一个非常困难的认证。”
林强龙，深圳991全享俱乐部创始人，也对吕杨感到自豪。他回忆说：“我记得上次吕杨老师来给我们的学员讲课，从早上8点讲到晚上8点，一直都不休息，只有中途一次短暂休息。”林强龙赞扬道：“正因为他那么拼，如今才最终考取了那么难过的侍酒大师。”
从一个学员角度出发，林强龙认为吕杨老师讲课既有深度又风趣幽默，他会用生动的事例来传授知识，让学生能够更好地理解和感知葡萄酒。“比如，他提到有一次喝托卡伊，当时主办方只给一人分一勺子，并在勺子上倒一点点，那种酸甜适中的感觉让人印象深刻。”林强龙分享道。
尽管葡萄酒行业相对小众，但吕杨成为侍酒大师对于提升行业水平和教育消费者具有重要意义。进口商指出，无论一个人多么努力推广，都无法迅速改变整体市场。而曲日晶则认为，由于中国葡萄酒消费者的数量有限，对于提升服务水准而言，“要学这个的人并不多”。
陈勋，渡美堂创始人，则认为：“虽然现在五星级酒店里消费葡萄酒的人并不多，但这也证明了中国人的生活水平正在提高，有更多机会去了解并欣赏复杂且专业化的产品。”他相信随着生活水平提升，以及人们开始在酒店选择特定的葡萄wine，而不是自己携带，其实现将更加明显。
总之，不仅是个人荣誉，更重要的是这一事件能引起公众对于侍 酒工作本质、其挑战性以及未来发展潜力的思考，为该领域注入新的活力，同时鼓励更多志同道合的人加入其中，为餐饮业乃至整个社会贡献力量。（本文由WBO原创并独家首发）
