在波尔多的葡萄酒之都——克拉米伦酒庄，时间静静地流淌着。这里，是法兰西的一个传奇，它的故事就像一瓶精心酿造的红酒，既深沉又迷人。
这座古老的庄园，其历史可以追溯到19世纪初期。当时，它是一片被围绕着小村庄米伦（Milon）的土地，其中包括芒达维（Mandavy）先生那片著名葡萄园，这就是如今杜哈米隆古堡的一部分。正对面的，是让•巴提斯特•卡拉（Jean-Baptiste Clerc）的葡萄园，他是1855年克拉米伦酒庄被评为五级酒庄时掌管者。
1863年，随着克拉米伦酒庄荣获五级称号不久，主人卡拉先生去世了，他留下的遗产中有一部分已被出售给雅克·蒙顿（Jacques Mondon），而另一部分则归他的妻子所有。但尽管蒙顿只拥有原有土地的一小部分，他仍然通过法律途径成功保留了“克拉米伦酒庄”的名称，并将葡萄园命名为“Clerc-Milon-Mondon”。
随后的几十年里，这个名字经历了多次更迭，加上经济大萧条和两次世界大战等诸多挑战，使得这个曾经辉煌的地方逐渐陷入沉睡。在20世纪初，它几乎失去了活力，但未能阻止它成为一个传奇。
直到60年代，当玛丽·维雅德女士决定出售时，一位木桐酒庄的男爵菲利普·罗斯柴尔德男爵介入并购买了这片土地。他投入大量资金进行翻新，并引进现代化技术，如不锈钢发酵桶和温控系统。这场转变使得克拉ми伦再次焕发生机，在80年代早期，该地区最出色的葡萄 酿造者之一便是菲利普·罗斯柴尔德家族，他们以其卓越品质赢得了众人的赞誉。
今天，由于罗斯柴尔德家族的管理和保护，这里的41公顷橡树间种植着赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多和佳美娜等高品质葡萄种类。这些天然成分与特有的土壤条件相结合，即使在沙土与砂砾混合的地形中，也孕育出了令人难以忘怀的风味。此外，每株平均52岁的大树，都见证过无数春夏秋冬，不断丰富它们所散发出气息中的山莓香气和黑加仑子的魅力。
每一次尝试都充满期待，因为即使在短暂6至7年的陈酿后，你也能感受到青春与活力的融合。而那些耐心等待的人，将会发现经过长时间陈年的佳肴，不仅更加深沉，更具备独特且持久的情感联系。在2001、2003、2006以及2007这样特别良好的收成年份中，你可以体验到真正意味深远的波尔多风格，为你的味蕾带来一次前所未有的旅行。
