导读：探索无肉汁的周末烤肉不完整，这款红酒增强版将确保您永远不会再次使用传统颗粒。那么，素食主义者是否也能享受美味的肉汁？传统的肉汁含有动物产品，但现在市场上已经出现了为素食者量身定制的素食肉汁颗粒。在英国超市里，如Bisto和Oxo等品牌都提供适合素食者的原味和洋葱调味品，而Co-Op和Sainsburys也提供了多种选择。如果您愿意投入更多时间制作自己的酱料，那么自制酱料将成为您的奖赏。此外，这个食谱还融合了蔬菜，提升了其营养价值。
那么，红酒对素食主义者来说是不是一个禁忌呢？答案是遗憾地否定的，因为在大部分情况下，葡萄酒中常用的澄清剂都是来源于动物，比如酪蛋白、白蛋白、胶原蛋白和鱼胶。这些建筑材料帮助保持葡萄酒清澈，并防止沉淀。但随着消费者的需求日益增长，一些葡萄酒生产商开始转向更加友好的替代品，如膨润土和活性炭等植物性粘土。这些新型澄清剂不仅可以产生相同效果，而且完全免去了动物产品，因此它们成为了现代葡萄酒界中的重要创新。
